• 我要下載:
愛吹風的洋蔥
  •  可使用優惠券
  •  可積點 : 再 $48 就多 1 點喔! 
  • 付款方式:
  • 信用卡 / 超商取貨付款 / 郵局劃撥 / ATM 轉帳銀行匯款
  • 送(收)貨方式:
  • 國內宅配  /  超商取貨  /  寄送國外
  • 內容簡介
  • 由提倡兒童全人教育的信誼基金會,和主張有機生活的永豐餘生技GREEN&SAFE合作企畫的「好好吃故事書」系列,將透過介紹在地當季、當令特色食物的圖畫書,讓孩子認識在台灣的環境條件下孕育的豐富物產。如同本書作者所言:「我們希望孩子了解,真正的『美食』並不是從廚房開始。美食的滋味來自大自然獨特的風土、食材與其他生物互動共生的關係。」本系列一開始,將向孩子介紹日常餐桌上常見的「洋蔥」。


    洋蔥大約五千年前開始被人類食用,是很基本的食材,能搭配的料理種類也很廣。引進台灣後,在溫暖乾燥的恆春半島落腳,每年正值生長的季節,就會吹起當地特有的落山風,雖然常把洋蔥的表皮吹得又乾又醜,但營養和甜度都更濃縮在球莖裡了,這裡的洋蔥也因此成為很優秀的特色物產。
    本書作者以洋蔥作為第一人稱來述說故事,搭配生動的擬人化插圖,閱讀時就像是進入一間有導覽員的洋蔥博物館,向讀者訴說洋蔥的歷史、引進台灣的時間、恆春的獨特地形和氣候為何適合栽種洋蔥的原因;也介紹洋蔥在生長階段要經歷的考驗、在地農人如何細心培育作物,最後終於長成甘甜芬芳的大洋蔥等環節。閱讀這本書,彷彿走入土地,一起吹著暖暖的風,體會因為這片土地上自然環境、作物、人文的合奏,才孕育出令人感到幸福的美味食材。
    文末特別附上洋蔥的科普小常識──「為什麼切開洋蔥時會流眼淚?」和「洋蔥的褐色美味」讓孩子能試著在生活經驗中,實際認識洋蔥的特性。另外也加上洋蔥小實驗示範,運用簡易的材料,邀請孩子一起觀察自製顯微鏡下的洋蔥表皮細胞喔!


    【觀察洋蔥表皮細胞】好好吃故事車—洋蔥科學體驗活動


    《愛吹風的洋蔥》是好好吃故事書系列的第一本書,藉由這本結合故事、知識、美味的原創圖畫書,開啟一場從產地到餐桌的旅程,從認識在我們身邊的精采食材出發,期望找回人們與在地風土和物產的連結,增進對於土地的了解和認同。


    內容試閱


    「好好吃故事書」的故事
    在一個食物離我們的生活越來越遠的時代,每天吃著食物的孩子,甚至大人,可能都已經不知道餐桌上的食物從哪裡來?生長在什麼季節?什麼地方?台灣得天獨厚,地形多元,也因此有著許多不同的氣候和地理條件,蘊育了豐富的風土和物產。
    信誼基金會從兒童全人教育出發,和主張有機生活的永豐餘生技GREEN&SAFE合作發起「好好吃故事車」專案,我們依循著慢食的哲學,提倡使用在地、當季、當令的食物,懷著感謝的心,品嘗食物的美味。以移動廚房的方式在不同的季節走進每一種特色食物的產地,和孩子一起認識食物。並邀請熱情參與的名廚,親自現場烹調,讓孩子在動手操作中,歡喜享受在地的好滋味。
    「好好吃故事書」系列將配合故事車專案,每一本以台灣一個特色食物為主角,由GREEN&SAFE何奕佳執筆。我們希望孩子了解,真正的「美食」並不是從廚房開始。美食的滋味來自大自然獨特的風土、食材與其他生物互動共生的關係,農人特有的耕種方式,再加上廚師對食物的詮釋,是一種天、地、人的完美結合。
    我們衷心期待這個系列的故事書,能夠陪伴更多的親子深入認識台灣各地的特色食物,也引發親子在忙碌的生活中放慢腳步,用心感受真食物的味道,一起創造溫馨的料理記憶,好好生活,讓生活更美好。

    好好吃故事車企畫團隊

  • 作者介紹
  • 文/何奕佳
    1998年永豐餘生物科技在臺灣宜蘭成立了南澳豐園農場,投身有機的事業,致力於栽培各種有機的食材,積極推廣尊重自然的有機生活哲學,試圖扮演有機生活管家的角色。
    2005年在臺灣開啟了「GREEN&SAFE百寶箱」低溫宅配事業,每天將最新鮮的有機蔬菜、水果、奶蛋類及肉品,堅持高品質與客制化的服務,落實From Farm to the Table(從產地到餐桌)的理念,成為市場領導品牌。
    2013年進軍有機連鎖火鍋市場,成立「齊民市集」;2014年開創台菜餐廳新典範「山海樓」,引領台菜潮流,與1930年代著名酒樓蓬萊閣老師傅──黃德興拜師取經,保留經典台灣料理,希望將台菜推上國際舞台。2016年成立親子餐廳「農人餐桌」,以打造當季餐桌為理念,希望大小朋友都可以吃到當季食材,而非追求親子餐廳酷炫的遊樂設施。




    張哲銘
    圖畫書及藝術創作者。畫風細膩優美,用描繪景物的紋理展現生命的溫度,也擅長刻畫台灣風土民情,圖畫中蘊含對在地文化的深刻關懷,作品有《雪鹿》、《愛吹風的洋蔥》、《好難養的芋頭》等(信誼出版)。兩次入選義大利波隆納插畫展,並獲國家出版獎、信誼幼兒文學獎及第42屆金鼎獎兒童及少年圖書獎。



  • 詳細資料
    • 適用對象/兒童
    • 產品條碼/9789861615936
    • 裝訂/精裝書
    • 印刷方式/全彩
    • 語言/繁體中文,有注音
    • 頁數:36頁
    • 規格尺寸/長:26公分,寬:18公分
    • 原價/280元
你的寶貝幾歲呢?
買過的人還買了
好玩的唸謠,一個聲符搭配一首唸謠,帶孩子玩聲音的趣味,熟悉注音符號,打下良好的中文基礎。....more
怎麼交朋友、搶當第一名、做錯事要說對不起、愛生氣、亂說謊……從提問思考開始,陪孩子快樂交朋友、培養好品格。....more
你好,歡迎光臨! 37間琳瑯滿目的商店,有讓人食指大動的美食、令人怦然心動的商品,每樣看起來都好想買喔!....more
代代相傳,你我熟悉的過年記事,兒時過年的幸福回憶!....more
給不想上學的孩子,一起和爸媽學習面對轉變的勇氣....more
黑黑的小游雖然長得很小,卻很喜歡思考,牠一直想著,要怎麼做才不會受到大魚的威脅…....more
「公主怎麼挖鼻屎?」一個大哉問,引發小動物們絞盡腦汁,超乎奇想的討論,結局的真相,保證讓人會心一笑!....more
異口同聲的內心話,卻是矛盾對立的兩樣心情,語言趣味的經典書....more
小女孩和貓相遇的暖心故事,胖貓、擺臭臉的貓,調皮搗蛋的貓……李瑾倫讓一隻隻摯愛的喵孩,永遠留在書中。....more
信誼幼兒文學獎第一屆得獎作品,畫出生活的幸福感,暢銷30年不墜....more
同類型商品推薦
二十七個跨頁,繪出荷蘭四季的風景,圖畫裡的每個角落都有細節可讀。從梵谷到米飛兔,荷蘭到處都是驚奇!.....more
小白鯨輕輕呼氣、輕輕哼歌,快樂的玩耍、四處探險、結交新朋友,聆聽來自大海裡的美妙聲音。.....more
長知識!可以玩的圖鑑遊戲書!翻一翻、拉一拉,解說構造充滿巧思!.....more
信誼幼兒文學獎第一屆得獎作品,畫出生活的幸福感,暢銷30年不墜.....more
蘿拉有一顆絕對不能掉的牙齒,但聽了牙牙仙子的故事後,她卻改變心意,巴不得趕緊掉牙!.....more